CREA hakkouでは、日本伝統の発酵を身近に感じて頂き、
日々の生活に手軽に取り入れられるようお手伝いをさせて頂いています。
甘酒・塩麹・しょうゆ麹を購入したけど使い切れない。
やってみたいけど難しそう。
菌活・腸活したいけど、どうやったら良いか分からない。
など、疑問を解決して普段の生活に摂り入れてみたい方におススメです。
簡単なレシピからお伝えしていきます。
私自身、長年疲れが取れず体調不良の日々でしたが、改善出来た経験を活かし
お伝えさせて頂きます。
開催日程・プログラム内容
日程:12月11日(金)10:30~13:00(前後する場合あり)
★概要★
●座学
麹とは?/腸になぜ良いの?/甘麹の二通りの使用方法
●甘麹のご試食(6種類)
●実習
甘麹作り(デモ)/しっとり発酵鶏ハム(デモ)
発酵スープ/発酵アイス
●発酵ランチ
★お土産付き(自家製麹・甘麹)
日程:12月18日(金)10:30~13:00(前後する場合あり)
★概要★
●座学
麹とは?/腸になぜ良いの?/市販品と何が違うの?
●塩麹、しょうゆ麹のご試食(12種類)
●実習
塩麹、しょうゆ麹作り/人参ラぺ/3分スープ
●発酵ランチ
★お土産付き(自家製麹、塩麹、しょうゆ麹)
日程:12月23日(水)10:30~13:00(前後する場合あり)
*ひねもす研究所Ver.のレッスンは、甘麹・塩麹・しょうゆ麹を普段から
摂り入れられている方、またはレッスンご受講頂いた方に限らせて頂きます。
★概要★
●実習
玉ねぎ麹/発酵ケチャップ(デモ)/発酵ドレッシング
●発酵ランチ
★お土産付き(玉ねぎ麹・発酵ケチャップ・ハーブセット)
各定員5名 (最少3名)
【申込方法】
HP もしくはレッスン申し込み用アドレスにてご連絡をお願い致します。
HP https://linktr.ee/crea_hakkou
レッスン申し込みアドレス: https://e4ag7.crayonsite.com/
【HPなど】
instagram(@CREA_hakkou)
HP https://linktr.ee/crea_hakkou