米粉でお菓子作り体験！
はじめて米粉お菓子を作る方向けの体験クラスとなります。
「米粉のマドレーヌ」を作りながら、米粉の扱いやお菓子作りをする際のポイントを
学んでいただきます♪
実習だけでなく、米粉ミニ講座として米粉について学ぶ座学もあります。
米粉やグルテンフリーのお菓子に興味がある、小麦粉とのお菓子と何が違うの？など、
お菓子を作る上で知っておきたい米粉の知識をお伝えします。
（米粉のマドレーヌは、卵使用・乳製品使用します。白砂糖使いません。）
【メニュー】
はじめての米粉スイーツ講座
・米粉ミニ講座（座学）
・米粉のマドレーヌ（実習）
【レッスン内容】
①米粉ミニ講座
（講座内容：・米粉とは？・お菓子に適した米粉について・米粉お菓子の特徴・
小麦粉とは違う米粉お菓子作りQ&A）
②米粉のマドレーヌを実習していただきます
③焼き時間に復習、質疑応答
講師が作ったものをご試食としてお出ししますが、コロナ禍のため、
お持ち帰りいただいても構いません。
試食時のお飲み物は、講師がオススメの茶葉で紅茶をお出しします＾＾
（2月はイギリスのリントンズの茶葉でスッキリしたミルクティーをご提供）
【お渡しするもの】
・テキスト/レシピ
・ご自身で作った米粉のマドレーヌ 6個
・リントンズのティーバック 2個
【日時】
2月27日（日）11：00〜13：30（終了時間は前後する可能性あり）
【レッスン料金】
4,500円（税込） ※事前に銀行振込み
【定員】
各日程 2名
【お持ち物】
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
お菓子を入れるラッピング袋はこちらでご用意しております。
参加方法：事前予約
お申込みは下記よりご連絡お待ちしております。
URL：http://heritage-sweets.com
